돈탐라(제주가 서산에? 서산시 돼지고기 맛집!)

돈탐라(서산시 호수공원)

서산시 호수공원에 위치한 제주 돼지고기 전문점입니다!

 

초벌이 되어 나오는 돼지고기는 양념을 안 한듯한데... 돈탐라 특유의 맛이 있어요!

마치 꾸민 듯 안 꾸민 듯한 신기한 느낌이랄까요?😏

 

특징

가게 이름에서 알 수 있듯이 제주 돼지고기가 나옵니다.

고기를 주문하시면 제주등뼈탕을 제공해드려요.😍

위에도 언급했듯이 고기가 초벌이 되어 나옵니다. 시간이 좀 걸리니 더 드시려면 미리 주문해 주세요.

 

돈탐라의 자랑

1. 고기가 가장 맛있다는 168시간 습식 및 건조숙성(wet aging, dry aging)

2. 22mm 의 이상적인 두께

3. 260도 그릴링의 불맛과 특제 시즈닝으로 잡내 제거

        => 여기서 말하는 시즈닝이 한 듯 안 한듯한 느낌인가 보네요. 그럼 양념이 되어 있는 건가?🙄

4. 최고급 훈연을 위한 장인의 숯, 비장탄

 

돈탐라 길찾기

 

외관

 

메뉴

 

 

 

 

 

맛있게 드시는 법

 

제주돼지의 효능

 

차림상

 

 

 

 

고기 주문 시 돼지 등뼈탕 무료 제공

 

제주 돼지 오겹살

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

후식 메뉴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

감사합니다.

범상 드림.