화육가 평택 법원 앞을 어슬렁어슬렁 거리다가 가게 앞에 꽃이 예쁘게 핀 '화육가'라는 맛집을 발견하였어요. 가게 설명 또한 커다랗게 '불판 위에 피어난 꽃'이라고 적어놓았네요. 자, 탐방하러 가봅시다~ 간판을 참 예쁘게 꾸며놓았습니다. 얼핏 보기에도 사람이 굉장히 많은데, 20대 초반으로 보이는 고객이 많아 보였어요. 보통 이런 곳은 특별한 장점이 하나씩 있기 마련이지요~ 😘 그것은 바로 가성비가 아닐까 합니다. 그렇다고 가격만 착한 게 아니라 맛도 의외로 깔끔하고 맛있어요! 미각이 매우 뛰어난 친구 하나가 '이 삼겹살 국내산 아니야'라고 하기는 했는데, 스페인산이면 어떻습니까~ 저는 맛만 좋던데요. 😘 감동이 밀려오는 착한 가격 한 번 보고 가시지요~ 커플이나 패밀리는 세트 메뉴가 딱일 것 같아요. 저..

숙성도 제주 함덕점 이름에서도 느껴지는 숙성에 진심일 것 같은 가게, 숙성도에 가보려 합니다. 숙성도는 제주시 노형동에서 출발한 프랜차이즈 숙성 흑돼지 삼겹살 맛집이며, 이번에 향하는 곳은 숙성도 제주 함덕점이랍니다. 자, 그러면 돼지고기의 정점, 숙성도 리뷰를 시작해 보겠습니다. 숙성도, 이런 점이 좋아요. 고기가 맛있어요. 과연, 사람들이 1시간 넘게 줄을 서서 기다리는 이유가 있습니다. 단순히 숙성을 한다고 이러한 맛이 느껴지지는 않겠지요. 첫 입부터 끝 술까지 그 풍미가 쉬이 가시기 않고 강렬하게 느껴지는 곳입니다. 고기 육질이 표면에서 반짝거리는 특징이 보입니다. 고기의 질이 매우 좋아보이며, 두툼한 삼겹살 한 점마다 살코기와 지방층이 적절히 이루어져 있습니다. 지방이 좀 두껍다는 평가도 있었어..

눈꽃대패 정말 눈꽃이 내린듯 새하얀 대패삼겹살입니다. 물론 완전히 하얗다는 뜻은 아니예요~ 단순하게 얼음이 빛에 반사되는 건지는 모르겠는데, 대패 표면이 반짝거리는 게 신기하네요. 눈꽃대패라는 무의식적 인식에서 시각적 착각으로 오해석하고 있는지도 모르겠어요. 눈꽃대패 이런 점이 좋아요. 대패가 맛있어요. 고기의 질이 상당히 좋아보입니다. 안 좋은 대패는 조금만 힘을 줘도 형태가 힘없이 부서지는 경향이 있는 것으로 아는데, 꽤 두껍고 맛있네요. 가성비가 좋아요. 대패에서 빠질 수 없는 게 가성비죠. 지갑이 가벼운 대학생도 부담없이 먹을 수 있도록 가격도 저렴합니다. 울산대 앞이라 그런지 학생이 상당히 많이 보이네요. 활기가 넘치는 느낌이에요. 매장이 넓어요. 셀프바도 상당히 넓으며 여러가지 쌈채소가 굉장히..

목구멍 울산 화봉점 목구멍, 좀 튑니다. 이름도, 기름도. 목구멍 울산 화봉점은 35호점이며, 목구멍은 현재 전국에 가맹 매장이 100여 개 정도로 확장하고 있는 삼겹살, 목살 맛집이랍니다. 지방층이 많은 삼겹살 목구멍은 말합니다. "삼겹살의 지방층이 두텁게 자리 잡혀 있다는 것은 건강한 돼지입니다." 삼겹살 중에서도 목구멍은 두툼한 지방과 살코기 속 지방이 꽤 많은 편이랍니다. 부드러운 지방이 확실히 고소한 맛이 많이 나는듯합니다. 살찌는 맛이에요. 😂 목구멍 울산 화봉점, 이런 점이 좋아요! 고기가 맛있어요. 삼겹살, 목살 모두 괜찮아요. 고기, 지방 하나하나에 지글지글 올라오는 육즙이 좋아요. 고기를 직접 구워주는 매장입니다. 이건 다른 목구멍 매장도 마찬가지일 것으로 보입니다. 특별한 메뉴, 미나..