갈치조림구이 끝판왕 정개 제주 갈치는 맛 하나로 굉장히 유명하죠~ 이번에 가볼 갈치조림구이 끝판왕 정개는 제주 도민 사이에서도 인기가 많은 숨은 맛집이라고 해요. 특히 공항 근처에 있다는 지리적 이점으로, 제주도 여행의 대미를 장식하기 위한 마지막 일정에 방문하기로 계획하였답니다. 과연 그 기대를 실망시키지 않는 맛 덕분에 마지막 제주바람도 기분 좋게 쐬고 돌아가는 느낌입니다. 정개 이런 점이 좋아요. 갈치조림이 맛있어요~ 조림의 국물 색깔이 정말 빨간데, 전혀 매운맛이 안 느껴집니다. 맛있게 맵다는 것을 넘어서, 그냥 맛있다는 표현이 어울린다고 할까요? 국물 3~4숟가락으로도 밥 한 공기를 뚝딱 먹을 수 있을 정도로 최고였어요. 양념의 감칠맛이 되게 잘 녹아들어있는 점, 푸짐한 양도 마음에 들어요. 갈..

카페 로빙화 로빙화는 제주 서귀포에 있는 카페입니다. 인테리어뿐만 아니라 익스테리어가 인상적인 카페랍니다. 특히 2층 테라스로 나가면 제주 바다가 넓게 펼쳐져있는 탁 트인 공간으로 이동할 수 있습니다. 피자나 버거도 맛집이라고 하는데, 방문 전에 제주 음식을 많이 먹었던 터라 별로 배가 고프지 않아서 카페만 이용하는 아쉬움이 남습니다. 로빙화의 장점을 꼽자면, 첫 째로 앞에서 언급한 바와 같이 카페가 정말 예쁩니다. 다른 나라의 바에 와있는 이국적인 느낌에 곳곳에 이스터에그처럼 수필이며, 사진이며 개인 미술관에 온 것과 같은 착각도 들 정도랍니다. 게다가 밖을 나가보면 제주 남쪽 바다가 일렁이는 모습이 굉장히 마음을 편하게 합니다. 이런 게 휴양이죠~ 바다와 함께 해안가를 따라 올레길 5코스가 있습니다...

숙성도 제주 함덕점 이름에서도 느껴지는 숙성에 진심일 것 같은 가게, 숙성도에 가보려 합니다. 숙성도는 제주시 노형동에서 출발한 프랜차이즈 숙성 흑돼지 삼겹살 맛집이며, 이번에 향하는 곳은 숙성도 제주 함덕점이랍니다. 자, 그러면 돼지고기의 정점, 숙성도 리뷰를 시작해 보겠습니다. 숙성도, 이런 점이 좋아요. 고기가 맛있어요. 과연, 사람들이 1시간 넘게 줄을 서서 기다리는 이유가 있습니다. 단순히 숙성을 한다고 이러한 맛이 느껴지지는 않겠지요. 첫 입부터 끝 술까지 그 풍미가 쉬이 가시기 않고 강렬하게 느껴지는 곳입니다. 고기 육질이 표면에서 반짝거리는 특징이 보입니다. 고기의 질이 매우 좋아보이며, 두툼한 삼겹살 한 점마다 살코기와 지방층이 적절히 이루어져 있습니다. 지방이 좀 두껍다는 평가도 있었어..