서산 호수공원에 위치한 돈가스 맛집입니다. 홍익 돈까쓰는 첫 입에 "돈가스에도 격이 있구나..." 하고 감탄하게 만듭니다. 별도의 특제 소스 없이 돈가스 자체에도 색다른 식감이 느껴지는 신기한 식당이에요. 근처에 사신다면 꼭 한 번 가보세요. 제가 먹어본 것 중에 제일 맛있는 돈가스였어요. 아무 양념도 하지 않은 돈가스 한 점의 향을 맡아보세요. 튀김에 스며든 진한 담백함에 신선한 충격이 있습니다. 무려 프랜차이즈니 가까운 곳에서도 이 느낌을 맛보실 수 있어요. 홍익 돈까스 팜유로 만든 인조 치즈를 사용하지 않고 제휴 업체에서 생산한 자연산 치즈(100%라고 해요)를 사용합니다. 서산점의 경우 튀김 기름을 교체하는 시간은 오전 10시 30분과 오후 4시 00분입니다. 갓 교체한 신선한 튀김의 돈가스를 원..