제주도 제주시에 위치한 맛집 신설오름 방문 리뷰입니다. 신설오름은 제주의 특산품! 모자반으로 만든 향토음식인 몸국으로 유명한 곳이랍니다😘 게다가 30년 이상의 내력을 보유하고 있는 가게만 받을 수 있다는 인증, "백년가게"이기도 하답니다. 몸국과 더불어 돔베고기도 주문해 보았어요. 신설오름 "몸국"이라는 제주 토속음식을 먹어보러 신설오름에 가는 길입니다. 몸국의 식감은 굉장히 특이한 편에 속하답니다. 물렁물렁, 살살 녹는 해초라고 표현할까요?😘 맑은 죽보다는 걸쭉한데 미역국보다는 되게 부드러운 맛입니다. 입에 넣는 순간 해조류가 녹는 느낌이 나는 되게 신기한 식감인데 되게 독특하고 맛있어요. 신설오름 몸국은 돼지고기를 넣었다고 하는데 닭죽 같은 느낌이 들었어요. 연한 해초 맛과 가끔 씹히는 고기의 조화가..
몸국 1
