도깨비 족발 야식하면 빠지지 않는 메뉴, 족발을 주문해 보도록 하겠습니다. 이번에 주문해 본 곳은 평택에 있는 도깨비 족발이라는 곳이에요. 반반 메뉴(기본 반, 숯불족발 반)를 주문하였으며, 대 사이즈를 선택하시면 작성일 기준으로 42,000원입니다. 과연 어떤 맛이 기다리고 있을까요? 포장을 풀어보았을 때, 비록 대 사이즈긴 해도 생각보다 많은 양에 1차로 놀라고, 야들야들한 윤기에 2차로 놀랐습니다. 적당한 그을음에 딱 맞게 조리가 되었나 봅니다. 무엇보다 잘못 조리하면 나올 수 있는 잡내가 없는 점이 정말 좋았고, 고소한 향이 코를 찌르는 부분에서 칭찬드립니다~ 😘 맛 또한 상당히 괜찮은 식감을 선사해 주었습니다. 껍질의 쫀득함과 살코기의 부드러움이 일품인데, 반찬과 조화가 상당히 좋습니다. 특히 ..
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