서산 짜장면 맛집, 차이홍 리뷰~

차이홍

차이홍이라는 브랜드가 우리나라에 꽤 많이 보이는데요, 이번에 안내해 드리는 차이홍은 프랜차이즈인지는 잘 모르겠어요. 😥 태극기와 짜장면에 진심이신 홍사장님네 차이홍 리뷰, 시작하겠습니다~

"어머니는 짜장면이 싫다고 하셨어~" 노래를 흥얼거리다가, 어머니께 여쭤보았습니다. 제 어린 시절에도 짜장면을 잘 드시는 일이 없었거든요.

"엄마, 생각해 보니 짜장면 먹는 걸 본 적이 없는데 별로 안 좋아해요? 짜장면 먹으러 가실래요?"
"아니, 짜장면 싫어."
"그럼?"
"금이 좋아."
"..."

남녀노소 누구나 좋아하는 짜장면! 어렸을 때 부모님 손 잡고 중국집 가서 입에 춘장을 잔뜩 묻히며 먹던 추억의 그 맛. 차이홍은 상당히 짜장면이, 특히 간짜장이 맛있는 곳입니다.

짜장면 면발에서 탄력이 느껴지는 느낌이에요, 찬물과 뜨거운 물을 번갈아 맞아가며 수타로 하면 이렇게 나오는 걸까요? 찰기가 보여서 마음에 듭니다.

기름을 적당히 둘러 너무 반들반들하지 않고, 적당히 수분기가 남아 있는 것처럼 간이 맛있게 되었습니다.

간짜장에 양파 한 점 어떠신가요? 맛 합격 😘😘😘

군만두는 이것보다 조금 더 나오는데, 사진을 찍기도 전에 잽싸게 2개가 사라져버렸어요. 평범한 군만두입니다. 늦은 시간에 방문했는데도, 기름이 꽤 깨끗한듯합니다.

차이홍 길찾기

충남 서산시 동서 1로 131 (우) 32004, 지번 : 석남동 82-19